"Trocas inteligentes"

Boa tarde pessoal,

acabei de ler um artigo no site "Sua Corrida" sobre troca inteligentes dos alimentos, vou compartilhar com vocês alguns trechos e se quiserem acessem o artigo na íntegra aqui

"(...)quem quer entrar em forma não precisa seguir uma dieta muito radical. Nada de sacrifícios! Pequenas substituições no dia a dia já têm efeito positivo no emagrecimento."

"Trocar o leite e iogurtes integrais por versões de baixa caloria, por exemplo, é uma alternativa para quem sonha eliminar a barriguinha, ou luta contra o colesterol". 

"Vale ressaltar que essas trocas devem ser feitas sob orientação e com muito equilíbrio, para não comprometer a saúde”, ensina o nutrólogo André Veinert, da Clínica Healthme Gerenciamento de Perda de Peso.

"Substituir os alimentos faz parte do processo de reeducação alimentar tanto de quem busca emagrecer, quanto dos que querem apenas uma saúde melhor".

"Pão branco ou pão integral

Na dúvida, opte pelo integral, pois ele é rico em fibras e aumenta a saciedade. “O alimento integral alimenta as bactérias que moram no intestino e, quando estão bem nutridas, elas fornecem mais propionato, uma substância que está relacionada aos níveis de gordura na circulação”, revela o nutrólogo."

"Leite integral ou desnatado

O leite desnatado é uma das melhores fontes de cálcio, fundamental para os ossos e par ao processo de contração muscular. Ganha do leite integral por ter bem menos gorduras e calorias".

"Biscoitos recheados ou integrais

Faça uma troca saudável escolhendo o biscoito integral, que contém menos açúcar, menos gordura e mais fibras se comparado aos biscoitos recheados e amanteigados."

"Arroz branco ou arroz integral

“O arroz branco apresenta cerca de 1,2 mg de fibras, enquanto o integral apresenta quase o dobro, 2,1 mg”, esclarece Veinert."

"Suco de laranja ou de uva

Opte pelo suco de uva, pois na casca da fruta há o resveratrol, que atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante"

"Carne vermelha ou salmão

O salmão é rico em proteína e em ômega 3, sendo um grande aliado na prevenção de doenças cardiovasculares e até de alguns tipos de câncer. Já a carne vermelha possui muita gordura saturada e calorias"

Alimentação saudável (facebook)

Alimentação saudável

Olá pessoal, tudo bem?

Vejam o que compramos pra começarmos a semana com muita saúde e disposição.

Aqui em casa, mesmo antes da minha reeducação alimentar, sempre tivemos o hábito de comer frutas, verduras e legumes.

O que mudou é a  minha forma de alimentar e ver o alimento, quando comecei a colocar as compras em cima da mesa pra guardar e vi aquela variedade de frutas, a cor dos alimentos, achei tudo lindo.

Hoje sinto prazer em comer e sei que estou ingerindo alimentos que só fazem bem pro meu corpo e pra minha saúde.

Reeducação alimentar (facebook)

Muitas pessoas perguntaram pra mim como eu fiz pra emagrecer os 6 quilos, queriam saber qual era o segredo.

Revista W Run - facebook

Se querem uma fórmula mágica, posso afirmar que é essa:

nutricionista + reeducação alimentar + exercícios físicos + determinação

=

 perda de peso e vida saudável

Pessoal lembrem-se sempre de que

Revista W Run (facebook)

Música pra motivar!

Olá pessoal, tudo bem?

Aproveitando que as crianças estão dormindo, venho aqui rapidinho pra contar pra vocês sobre uma dica de site de playlist que vi no blog Pensando Magro.

Como já escrevi adoro correr (aqui), e a música é fundamental pra eu manter o ritmo e o gás, às vezes estou chegando no meu limite, aí aumento o volume do mp3 e pronto...energia total.

O site é http://www.steadymixes.com, lá vocês encontram diversos tipos de playlist e de vários estilos musicais. É perfeito pra quem corre, caminha, pedala, pra quem gosta de música eletrônica, fiquei fã e já baixei vários.

Li no site da Revista O2 uma matéria afirmando que escutar música melhora o desempenho físico.

Um estudo publicado no Journal of Strength and Conditioning Research afirma que escutar música durante a atividade física melhora o desempenho e pode até dar uma ajudinha no ânimo dos atletas. Segundo os pesquisadores, o objetivo da pesquisa era determinar até que ponto uma seleção de música feita pelo próprio esportista pode influenciar em quesitos como força, explosão e humor. O estudo foi focado em vinte voluntários praticantes de exercícios como supino e agachamento. Eles realizaram uma sequência alternada das atividades em dois momentos: um com música e outro sem. A análise das performances retornou que o impulso e a força foram maiores nos atletas que escutavam música durante o treinamento. Além disso, uma melhora no humor dos esportistas também foi notada. Com o resultado, os pesquisadores concluíram que sim, música é benéfica durante a prática do exercício. (http://o2porminuto.com.br/materia/confira/conteudo/escutar-musica-melhora-desempenho-fisico-7753)

Agora corram, façam seus playlist e bom treino!

Minha vida...meus filhos!!!

Sempre ouvi minha mãe dizer: "Você só vai me entender quando tiver seus filhos". Quem nunca ouviu essa frase?!

Hoje eu entendo meus pais, como nunca imaginei que conseguiria. Os valorizo, os admiro e acho até, que os amo mais.

Antes de ser mãe, sempre fiz planos e imaginava em como seria minha vida com meus filhos. Pensávamos nos nomes, em como iríamos educá-los e fazíamos nossas projeções de futuro pra eles.

Comprei os livros "Nana Nenê" e "Os segredos de uma Encantadora de Bebês", recomendo a leitura, são bons livros e dão uma noção do que está por vir, mas na prática muita coisa foi diferente.

Fiz cursos de gestante presencial (Unibebê) e on-line nos sites bebe.com.br (1ª gestação) e revistacrescer.globo.com (2ª gestação). Os cursos foram ótimos e o material disponibilizado é excelente. Quem puder fazer, vale muito a pena!!!

Unimed Divinópolis (clique aqui)

No entanto, só depois que meu primeiro filho nasceu é que pude compreender a complexidade deste universo materno.

Os livros e os cursos ajudaram, mas foi na prática, no dia a dia, que fui descobrindo o que é ser mãe; na verdade vou aprendendo todos os dias, sou uma mãe em formação e assim vou ser pro resto da minha vida.

Atualmente, dedico a maior parte do meu tempo, da minha vida, pra cuidar dos meus filhos, da minha casa, da minha família!

Vou confessar, não foi uma decisão fácil! Sempre tive minhas ambições profissionais, queria me formar, atuar como assistente social, fazer mestrado e até doutorado. Quem me conhece, ou estudou comigo, sabe o tanto que eu sou apaixonada pelo Serviço Social (clique aqui)

Pelos meus filhos, renunciei várias coisas, dentre elas exercer minha profissão, ser assistente social!

Descobri que estava grávida uma semana antes da minha formatura, ou seja, eu ainda não trabalhava na minha área, fiz algumas entrevistas e processos seletivos, mas não deram certo.

Dessa forma, resolvi esperar o nascimento, mais alguns meses e tentaria novamente outras seleções e vagas, mas o tempo foi passando e acabei optando por ficar em casa cuidando das crianças!

E não me arrependo, quando eles crescerem, estiverem mais independentes...vou pensar no que fazer, se trabalho como assistente social, se abro um negócio próprio (no ramo da culinária), se viro maratonista (brincadeira) ou se continuo sendo Dona de Casa.

Perfil "Auto ajuda do dia" - Facebook

É importante esclarecer que em momento algum acho que minha opção de ficar em casa é a melhor.

Respeito e admiro todas as mulheres que trabalham fora e ainda cuidam de seus filhos e de suas casas.

Essa decisão de trabalhar em casa x trabalhar fora, é muito particular e está relacionada diretamente com contexto social, financeiro, pessoal e profissional de cada mulher, de cada família.

Hoje em dia, ficar em casa e cuidar dos filhos, é bem diferente da época de nossas avós e mães, percebo a participação ativa dos pais, neste processo de cuidar e educar os filhos. Sinto-me valorizada e respeitada por ter feito esta opção, conto com o apoio total do meu marido e ao contrário do acontecia antigamente, não exite relação de submissão, inferioridade.

O que não mudou daquela época pra cá, é o bolo quentinho saindo pro lanche, o almoço feito na hora, café fresquinho depois do almoço (de domingo), cafuné e gritos de mãe a hora que quiser...uma coisa que não consigo manter é a casa arrumada, com tantos brinquedos espalhados.

Agora vou parando por aqui, porque preciso passar roupas....

E vocês o que pensam sobre este assunto?!

Barquinhas de abobrinha e berinjela recheadas com carne moída

Depois que iniciei meu processo de reeducação alimentar tenho buscado fazer receitas saudáveis, mais leves e saborosas no dia a dia.

Fiz abobrinha recheada com carne moída. Depois, em um outro dia, fiz o mesmo recheio pra berinjela.

As duas receitas ficaram saborosas, mas aqui em casa gostamos mais da

Abobrinha recheada com carne moída

Ingredientes:

2 abobrinhas
300 gramas de patinho moído
1 cebola
1 tomate
Muçarela de búfala
cheiro-verde à gosto
2 colheres de sopa de azeite
tempero à gosto

Modo de fazer

1. Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento;
2. Retire com a ajuda de uma colher todo o miolo da abobrinha; (falei pro meu filho que iríamos comer um barquinho de abobrinha, ele adorou)
3. Em uma panela coloque o azeite, a cebola picadinha, tempero à gosto, o patinho moído e deixe cozinhar bem, até a carne ficar douradinha;
4. Depois acrescente o cheiro-verde, o tomate picadinho, o miolo da abobrinha e deixe refogar até que o tomate e o miolo desmanchem;
5. Deixe secar bem o caldo do recheio e espere esfriar;
6. Coloque as barquinhas de abobrinha em um refratário, recheie e acrescente a muçarela de búfala (ou outro tipo de queijo) por cima das abobrinhas;
7. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pra assar por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar cozido.

Sirva com arroz e salada. Gosto de fazer o arroz integral, fica delicioso com cenoura raladinha e alho.

Berinjela recheada com carne moída

Os ingredientes e o modo de fazer a berinjela recheada é o mesmo da abobrinha, a única diferença é que não coloquei o queijo e decorei com algumas folhinhas de manjericão.

Ficou tudo uma delícia!