Surubim ao molho

Olá pessoal, tudo bem?! Espero que sim!

Hoje vou passar pra vocês uma receita de Surubim ao molho que eu adoro. É muito saboroso e super fácil de fazer! 

Vamos aos ingredientes:

1 kg de surubim em postas

1 tomate grande

1 cebola grande

4 batatas médias

3 folhas de couve

1 xícara (chá) de azeite

1/2 sachê de molho de tomate

Tempero à gosto

5 ovos

Modo de fazer:

1º Em um panela coloque metade da xícara (chá) de azeite e acrescente as postas de surubim (já temperadas);

2º Pique a cebola, o tomate e as batatas em pedaços maiores e coloque na panela;

3º Depois acrescente o molho de tomate, as folhas de couve e o restante do azeite;

Deixe cozinhar em fogo médio por 45 min. Depois de pronto é só acrescentar os ovos cozidos!

Fica uma delícia! Se tiverem alguma dúvida é só perguntar, ok?!